ZBF系列的轉杯式燃燒器結構的工作原理：

ZBF系列轉杯式燃燒器由電動機通過三角皮帶帶動空心轉軸旋轉，在轉軸的末端安裝著離心式風機的葉輪和轉杯，葉輪和轉杯是以同樣的轉速高速旋轉。燃燒器的一次風有本身的風葉高速旋轉產生供給，二次風是通過二次風嘴由環狀吸入口靠負壓自由引入或經過風套鼓入。

ZBF系列轉杯式燃燒器在燃燒時，油在一定壓力下送入油管和轉杯，油進入轉杯后，就在高速旋轉的轉杯內表面上擴散成很薄的油膜，薄油膜在轉杯內作快速的向前旋轉運動，在杯子出口處，油被霧化成細小的油粒后沿順時針方向呈旋轉曲線形狀往前繼續運動，這是油的一次霧化，它是由轉杯來完成。

細小的油粒離開杯口后，立即遇到與其方向相反旋轉的一次風，在高速一次風氣流的摩擦和沖擊下，油粒得到第二次霧化。因此，油在轉杯燃燒器內是用兩種方式進行霧化的——轉杯的離心霧化和低壓空氣霧化，霧化質量比較高。